Afl. 18 met Fernand Molenschot
In De Uitdaging gaat Joost ‘t Hooft, partner bij Ebbinge, in gesprek met leiders die midden in de maatschappelijke actualiteit staan. Over de keuzes die zij maken, de dilemma’s die zij tegenkomen en het leiderschap dat daarvoor nodig is.
In deze aflevering spreekt hij met Fernand Molenschot, ondernemer en medeoprichter van StarCuisine. Het gesprek draait om een vraag die voor veel ondernemers herkenbaar is: hoe houd je ondernemerschap vast wanneer je bedrijf groter wordt?
Fernand Molenschot vertelt over zijn achtergrond, zijn liefde voor eten en drinken en de ontwikkeling van StarCuisine. Van een failliet conveniencebedrijf naar een organisatie die dagelijks duizenden verse maaltijden maakt voor retail, foodservice en andere doelgroepen.
Maar het gesprek gaat vooral over de fase daarna. Over verkopen, doorgroeien en onderdeel worden van een groter geheel. Over drie bedrijven met elk hun eigen cultuur. Over de spanning tussen snelheid en zorgvuldigheid, tussen zelf doen en vertrouwen geven, tussen kansen zien en keuzes maken. Een gesprek over ondernemerschap, loslaten en leiderschap in een organisatie die altijd bezig is met morgen.
